GALINHA HOJE: Ovoscópio

Para verificar defeitos nos ovos, usa-se o ovoscópio, aparelho projetado para observação da casca e do interior do ovo.

Há vários modelos de ovoscópios, caseiros ou industriais, inclusive um sofisticado sistema acoplado a uma câmera de vídeo:

Defeitos que podem ser observado

- Trincas ou pequenas rachaduras que geralmente só são visíveis quando passados pelo ovoscópio. Ovos de preços elevados com pequenos defeitos podem ser reparados com esmalte de unhas ou cera de vela. Não é vantajoso reparar ovos com vazamento de material, pois eles dificilmente eclodirão;

- Ovos velhos, com câmara de ar maior do que o normal e a gema densa;

- Ovos com manchas de sangue e coloração rosa-pálido na clara;

- Gemas múltiplas ou duplas, que embora possam ser férteis, raramente chocam;

- Massa escura, que é característica de ovo contaminado e que deve ser cuidadosamente manipulado, pois corre o risco de estourar e contaminar o ambiente.

Qualquer ovo que apresente defeito antes ou durante a incubação deve ser removido imediatamente.

Deve-se ter especial cuidado com a origem dos ovos, pois o manejo inadequado dos ninhos e falhas no controle sanitário do plantel pode originar ovos com altas taxas de contaminação por fungos e bactérias, que, além de reduzir a eclodibilidade, resultam em morte dos filhotes nas primeiras semanas de vida. Os ovos contaminados podem rapidamente espalhar as infecções para os sadios.

Fazendo um Ovoscópio Caseiro

Fazer um ovoscópio é fácil.

Faça uma caixa de madeira, com o fundo aberto, com compensado de 1cm de espessura, com as seguintes medidas aproximadas (não precisa ser exata): 25cm de comprimento, 18cm de largura, 20cm de altura.

Instale na parte interna da caixa uma lâmpada de 150W, ligada a um interruptor de campainha. O interruptor deve ser de campainha porque, assim que for solto, a lâmpada apaga e não aquece os ovos.

Na direção em que a lâmpada projeta o seu filete (aquele interno que gera a luz), abra um buraco na tampa, com cerca de 4,5 a 5cm de diâmetro.

Faça, a parte, um circulo de uns 15cm de diâmetro em outro compensado. Neste, faça furos menores, nas extremidades, em tamanhos diferentes, de forma a cada um caber um ovo (sem que ele caia dentro da caixa) de codorna, faisão, galinha, pato, ganso etc. Com um parafuso, pregue esta peça redonda na tampa da caixa, de forma que os orifícios, ao serem rodados, coincidam com o orifício da tampa.

Se você for examinar um ovo de codorna, rode a peça redonda p/ o orifício menor, se for de ganso, p/ o orifício maior e assim sucessivamente.

Como funciona?

Em um ambiente escuro, coloque o ovo sobre o orifício, mais ou menos com 7 dias de incubação (para galinhas, ou 1/3 do período de incubação p/ os demais).

Se o ovo estiver galado, verá um ponto preto que se mexe dentro do ovo e uma série de veias.Caso não seja galado, não terá nada dentro (aspecto de ovo fresco). Se o embrião estiver morto, verá uma mancha preta, que não se mexe, e, com o tempo, permanecerá do mesmo tanho, em ovoscópios posteriores. Observe também a câmara de ar que fica na porção superior (a ponta mais grossa do ovo). Caso esteja muito grande, a umidade da sua chocadeira estará pouca e o embrião poderá "colar à casca" ou nascer defeituoso. Se estiver muito pequena a umidade estará alta e o embrião poderá "afogar" dentro do ovo.