O que é Avicultura

Todo o processo de criação de galinhas ou aves, é intitulado avicultura. A criação da galinha caipira e até mesmo a produção de aves para corte ou uma pequena criação de codornas, todas fazem parte da avicultura. 

Ovoscópio

Para verificar defeitos nos ovos, usa-se o ovoscópio, aparelho projetado para observação da casca e do interior do ovo.

Há vários modelos de ovoscópios, caseiros ou industriais, inclusive um sofisticado sistema acoplado a uma câmera de vídeo:

Construção de Ninhos

Este post fornece subsídios ao produtor na construção dos ninhos para galinhas de postura criadas em sistema de piso,coberto com cama. Nos ninhos, as galinhas fazem a postura dos ovos, por isso, ele deve ser um local aconchegante.

Criação Orgânica

A criação agroecológica de galinhas,é um sistema de criação onde as aves são produzidas totalmente de forma ecológica e orgânica.

Uma criação orgânica tende a manter o equilíbrio entre a criação e o meio ambiente,possuindo grandes vantagens em relação a uma criação comum

Ovo - Alimento Saudavel

O ovo,alimento nutritivo e saudável faz parte importante da culinária brasileira.Com um alto valor nutritivo,o ovo só é superado pelo leite materno.Sendo um alimento bastante utilizado na alimentação.